Вас исправлю, с вашего разрешения: "Sociedad"
Sociedad Anónima это - Акционерное Общество, а Sociedad de Responsabilidad Limitada (SRL, в Испании она просто SL) это - Общество с Ограниченной Ответственностью.
SRL может иметь от 2 до 50 компаньонов и эти компаньоны должны быть физическими лицами. Правление в SRL в руках у Gerencia (дословно "менеджмент"), которую составляют один или несколько компаньонов, согласно уставу. Все "Socio Gerente", eсли их больше одного, равноправны и отвечают за SRL в неограниченной и солидарной форме, остальные компаньоны отвечают только объёмом вложенного капитала. Gerencia избирается Советом участников (Asamblea de coutapartistas)
SA может иметь от 2 до N акционеров, которые являются компаньонами. Акционером могут быть физические или юридические лица. Правление в руках Совета директоров (Directorio), который избирается Советом Акционеров (Asamblea de Accionistas). Если больше одного директора, сам совет директоров выбирает своего президента, который играет роль главного управляющего. Полномочия и ограничения указаны в рамочном законе 19.550 и в уставе.
Законом не  предусматривается разница между Обществом Открытого и Закрытого Типа. В уставе может быть указано ограничение на передачу акций, а котировка на бирже предусмотрена объёмом капитала и исполнения формальностей контроля.

У вас большого выбора нет.
Присутствие юрлица вас обязывает на создание или Акционерного Общества (Sociedad Anónima) или Акционерного Коммандитного Общества (Sociedad en Comandita por Acciones), но второе означает, что есть участники двух категорий: управляющие (коммандитные) и с ограниченной ответственностью, которые не могут участвовать в управлении.
На регистрации, настаиваю: создайте общество с двумя аргентинскими резидентами, например вами и вашей супругой, а сразу после регистрации продайте акции иностранным лицам
Иначе потребуется огромное количество бумаг, а это затраты и время, потом сами рады не будете.
Имейте в виду:
1. Должны подписаться на 100% капитала, но интегрировать обязаны только 25% в момент создания, остальное можно интегрировать в течение 2-х лет
2. Можно увеличить уставной капитал в 5 раз, не изменяя устав и без перерегистрации. Советую, поэтому, создавать SA c капиталом в 3 раза ниже планируемого. Тогда вам придётся интегрировать в момент внесения в реестр только 8,33%. В течение года, во время развития фирмы провести увеличение и интеграцию требуемого капитала. Это легально и совсем не хлопотно.

Не изучив конкретный случай, по данным, которым располагаю от вас, считаю, что SA для вас лучше других подходит.

http://www.cnv.gov.ar/leyesyreg/Leyes/19550.htm
Вот это ссылка на рамочный закон № 19.550, и его изменяющие.
Всё, что касается характеристик коммерческих обществ изложено в этом законе, за исключением процедур банкротства и конкурсов кредиторов, которые описаны в рамочном законе
№ 19.551, но этот предмет значительно сложней.
Есть очень незначительные нормативные акты по созданию коммерческих обществ, но от них не зависит ни суть, ни выбор вида.
Первый вопрос и очень важный, это планируемый оборот.
Второе, указать конкретно, но обширно, предмет общества.
Третье, не уходить от типовой модели, чтоб не растягивать процесс регистрации.
Есть очень много моментов, которые нужно иметь в виду, для последующего развития деятельности, особенно если эта деятельность будет связана с международной торговлей.